【千葉県/国産豚】木更津の恵みポーク・3匹のこぶた 木の家セット

¥5,760
(税込 ¥6,220 )
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STATUS
農場紹介
千葉県木更津市の唯一の養豚農家、平野養豚場。
平野養豚場が生み出す加工品“木更津の恵みポーク”は、抗生物質を限りなく抑えたビタミンたっぷりのオリジナル専用飼料で
育てられた千葉県の銘柄豚「林SPF」のあっさりとしながらも口いっぱいに広がる旨味が魅力です。
ブランド
木更津の恵みポーク
品種
三元豚
産地
千葉県木更津市
特徴
一貫経営
PRODUCTS
商品情報
内容量、賞味期限、発送までの目安、原材料名、保存方法、梱包についてなどの情報を表示します。
内容量
フランクフルト(4本入)
ウインナー(約200g)
白ソーセージ(4本入)
ハンバーグのたね(500g)
ベーコン(約300g)
★低添加物のため、解凍後1週間以内にお召し上がりください。
賞味期限
精肉/出荷日から3ヶ月
加工品/出荷日から6ヶ月
商品発送までの目安
1~2営業日※仕入れ状況により異なります。ご了承ください。
原材料名
【ウインナー、フランクフルト】
豚肉 食塩 砂糖 香辛料 リン酸塩(Na) 酸化防止剤(ビタミンC) 発色剤(亜硝酸Na) 調味料(アミノ酸等)

【ベーコン】
豚肉 食塩 砂糖 香辛料 リン酸塩(Na) 酸化防止剤(ビタミンC) 発色剤(亜硝酸Na) 調味料(アミノ酸等)

【ハンバーグのたね】
豚肉 玉葱 パン粉 牛乳 卵 ケチャップ 食塩 香辛料

【白ソーセージ】
豚肉 食塩 砂糖 香辛料 リン酸塩(Na) 酸化防止剤(ビタミンC) 発色剤(亜硝酸Na) 調味料(アミノ酸等)
サイズ
80サイズ
保存方法
冷凍
※同時にご注文いただけるのは3セットまでとなっております。
商品梱包について
掲載されている商品代金は、箱代または発泡容器代が含まれております。
ギフト対応について
熨斗(のし)の種類は次の内容のみ対応しています。熨斗の種類:お中元、お歳暮、内祝い、お祝い
熨斗の種類に関しましては商品購入ページ下記の通信欄にご記入ください。
熨斗はシールタイプになります。
名入りは対応できません。ご了承ください。
商品情報を表示
STORY
物語
STORY
名店からも愛される“木更津の恵みポーク”
木更津の恵みポークは自社で育てた銘柄豚「林SPF」のお肉を加工して作られています。林SPFは都内で人気のとんかつ店など、多くの有名飲食店にも使われている銘柄豚です。厳格な衛生管理と健康管理、抗生物質を限りなく抑えた穀物飼料によって飼育されています。
STORY
物語も一緒に味わってほしい
3代目となる平野賢治さんの平野養豚場では交配から出荷まで行う一貫経営で約1500頭の豚が大切に育てられています。大切に育てた豚だからこそ、その背景にある物語も一緒に味わってほしいという想いがあります。だからこれまで加工品は農場の直売所のみでしか販売していませんでした。
STORY
想いを込め、紡ぐ。進化し続ける平野養豚場
大切に育てられた豚はロースやヒレ、バラ肉といったなじみのある部位だけでなくさまざまな部位のお肉となり私たちに届きます。偏った消費はフードロスにつながります。「大切に消費して欲しいから、飲食店にも1頭買いを推奨し、私たちの想いに賛同してくれた店舗のみに販売してきた」と平野養豚場のプロデューサー役を担う平野恵さんは言います。この想いは、賛同いただいた飲食店の方々に引き継がれ、そこから消費者へ。関わる全員が平野養豚場のファンでありチームなのです。
STORY
3匹のこぶた木の家セットのご紹介①
フランクフルト(4本入)
フランクフルトは平野養豚場が野外イベントに出店する際の定番メニュー。すでにこの味を知っているファンはもちろん、偶然通りかかって食べてその美味しさに驚いた人たちのリピートで、店舗はいつも長蛇の列。思い切りかぶりつきたい! ところですが、肉汁が大洪水を起こしますので、飛び散らないようご注意ください。

ウインナー(約200g)
口に入れた瞬間、ウインナーの常識がくつがえります。たっぷりの脂もサラッとして甘みのある木更津の恵みポークは、一度口にすると誰かにその味を話したくなる魅力に溢れています。フランクフルト、ウインナーともに、特定原材料7品目を使用しない食物アレルギー対応商品。
STORY
3匹のこぶた木の家セットのご紹介②

白ソーセージ(4本入)
バイエルンの伝統料理で、ドイツ語では「ヴァイスヴルスト」と呼ばれる白ソーセージ。本場ドイツでは温めたボウルで提供され、プレッツェルとともに食べるのが一般的。お鍋にお湯を沸かし、火を止めたお湯で10分ほど温めてお召し上がりください。乾燥パセリと玉ねぎが入り、フワッとした口当たりで、平野養豚場の白ソーセージは皮まですべて楽しめます。

ハンバーグのたね(500g)
千葉テレビ「ナイツのHIT商品会議室」の番組の中で生まれたハンバーグ「100豚(トン)バーグ雅(みやび)」。下味がついているので、解凍して好みのサイズに丸めてフライパンで焼くだけ。焼き上がるにつれて香ばしい香りが立ち、ふっくらとした豚肉のうまみが堪能できます。滲み出た脂はソースに使ったり、野菜のソテーに使って。お弁当にも重宝される一品。

ベーコン(約300g)
平野養豚場の加工品の中で一番人気のベーコン。1cm幅に切ってじゃがいもとソテーするだけで、香ばしさと脂の甘みが広がり、ビールにもワインにも合う絶品料理に。もちろんスープやポトフにして野菜と一緒に煮込んでも、深みのある味に仕上がります。あえて脂身の多いものを選ぶお客さんも多いのだとか。
COMMENT
チクタグバイヤーの声
地元からプロにまで愛される銘柄豚を家庭でご堪能ください!
地元のファンから熱烈に支持される「木更津の恵みのポーク」がついにチクタグからお届けです。平野さんは皆から愛される人気者。そんな平野さんが育てるのは「林SPF」というプロの料理人からも愛される銘柄豚。この銘柄豚を贅沢に使い、味はとにかくジューシーで濃厚、これまでのソーセージの概念をきっと覆してくれます。
CLIMATE
地域について
千葉県木更津市
FARMER
農場紹介
平野養豚
千葉県木更津市上望陀576
平野養豚場は千葉県木更津市の唯一の養豚農家。「餌・衛生面など徹底的な飼育へのこだわり」×「農場に関わる人々」の掛け算で生まれた「木更津の恵みポーク」は、地元の小学校で平野養豚場の豚肉を使った献立を提供し、食育にも力を入れている。
POSTAGE
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福岡 / 佐賀 / 長崎 / 熊本 / 大分 / 宮崎 / 鹿児島
沖縄
沖縄本島(離島を除く)
北海道
サイズ
料金
60
1,430
80
1,690
100
2,090
120
2,710
北東北
サイズ
料金
60
1,070
80
1,330
100
1,730
120
2,350
南東北
サイズ
料金
60
960
80
1,220
100
1,620
120
2,240
関東
サイズ
料金
60
960
80
1,220
100
1,620
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信越
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960
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1,220
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1,620
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1,220
100
1,620
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60
960
80
1,220
100
1,620
120
2,240
関西
サイズ
料金
60
1,070
80
1,330
100
1,730
120
2,350
中国
サイズ
料金
60
1,190
80
1,450
100
1,850
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2,470
四国
サイズ
料金
60
1,190
80
1,450
100
1,850
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2,470
九州
サイズ
料金
60
1,430
80
1,690
100
2,090
120
2,710
沖縄
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料金
60
1,630
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2,190
100
2,890
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