【並・すき焼き】ブリスケ&ウチヒラ(11月ご注文商品:1kg/12月ご注文商品:500g) 【予約商品・数量限定】 【兵庫県/和牛】但馬牛「葉牡丹」

6,942
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【商品情報】
内容量、賞味期限、発送までの目安、原材料名、保存方法、梱包についてなどの情報を表示します。
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PRODUCTS
商品情報
内容量、賞味期限、発送までの目安、原材料名、保存方法、梱包についてなどの情報を表示します。
内容量
ブリスケ&ウチヒラ:500g×2
賞味期限
加工日から6か月
原材料名
黒毛和牛
サイズ
80サイズ
保存方法
冷凍
お届け予定時期
12月中旬~末
商品梱包について
掲載されている商品代金は、箱代または発泡容器代が含まれております。
熨斗対応について
熨斗(のし)対応は行っていない商品です、ご了承ください。
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STATUS
農場紹介
非農家の出身ながら畜産の道を志し、兵庫県を拠点に但馬牛の飼育に取り組んでいる「和牛ティーチャー」。
但馬牛の飼育と並行して始めたSNSで、牛を育てる様子や食肉となる過程などを配信しています。自身が育てた牛肉の販売をチクタグで期間限定販売します!
ブランド
但馬牛
品種
黒毛和牛
産地
兵庫県神戸
TOPIC
畜産インフルエンサー
PRODUCTS
商品情報
内容量、賞味期限、発送までの目安、原材料名、保存方法、梱包についてなどの情報を表示します。
内容量
ブリスケ&ウチヒラ:500g×2
賞味期限
加工日から6か月
原材料名
黒毛和牛
サイズ
80サイズ
保存方法
冷凍
お届け予定時期
12月中旬~末
商品梱包について
掲載されている商品代金は、箱代または発泡容器代が含まれております。
熨斗対応について
熨斗(のし)対応は行っていない商品です、ご了承ください。
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STORY
物語
STORY
とろける至福!但馬牛「葉牡丹」すき焼き
兵庫県産のブランド牛、但馬牛「葉牡丹」のすき焼き用です。但馬牛「葉牡丹」は、きめ細やかな肉質と豊かな風味、そして美しい霜降りが特徴です。すき焼き用は、赤身と脂身のバランスが良く、甘辛い割り下に良く合います。口にした時のとろけるような柔らかさと、牛肉本来の旨みが口いっぱいに広がります。お野菜と一緒にじっくり煮込むことで、肉の旨みが溶け出し、より一層深い味わいが楽しめます。ご家庭で手軽に味わえる贅沢なすき焼きを、ぜひご賞味ください。
STORY
畜産インフルエンサー「和牛ティーチャー」
兵庫県神戸市で活躍する和牛ティーチャーこと内山雄飛さんは、非農家ながら23歳という若さで但馬牛の飼育に情熱を燃やしています。
高校時代は優等生ではなかったものの、先生たちの熱心な指導に感銘を受け、「先生になりたい」という思いから、「和牛ティーチャー」という現在の活動にも繋がっています。和牛の飼育を通じて、自身の経験を活かし、多くの人へ畜産の楽しさや奥深さを伝えていくことを目指しています。
「まだまだ勉強中」と語る内山さんですが、その若さと情熱、そして丁寧な発信は多くの人を魅了し、新しい時代の畜産家として注目を集めています。
STORY
畜産のリアルを伝える 和牛ティーチャーの挑戦
「和牛ティーチャー」として活動する内山雄飛さんは、自身のSNSで牛の成長過程を包み隠さず発信しています。牛が病気になったり、出荷される様子も公開することで、畜産のリアルな一面も伝えています。
「畜産の世界では、良い面ばかりをアピールしがちですが、私はすべてをオープンにすることで、より多くの人に畜産に興味を持ってもらいたいと思っています。」と語る内山さん。確かに、彼の動画を見た視聴者からは「牛飼いになりたい」といった声も寄せられており、彼の発信が若者たちの進路選択に影響を与えていることが伺えます。
「畜産は、動物と向き合い、命をいただく仕事です。その過程をすべて見せることで、食に対する感謝の気持ちを持ってもらえたら嬉しいです。」と話す内山さんの言葉には、畜産に対する深い愛情と、より多くの人々にその魅力を伝えたいという強い気持ちが込められています。
STORY
和牛ティーチャーが描く、畜産の未来
内山さんの活動は多岐にわたります。自身のブランド「NOSE RING」のアパレル販売や、牛肉のEC販売など、新たな取り組みも次々と展開。特に牛肉のEC販売は、毎回即完売となる人気ぶり。
内山さんがこれらの活動を行う背景には、「牛飼い×SNS」のように、異なる要素を掛け合わせることで、畜産の新たな可能性を切り開きたいという思いがあります。
「牛飼いになるには、お金がかかる。でも、夢をあきらめてほしくない。」
内山さんは、自身の経験や発信を通して、若き畜産家たちに希望を与え、日本の畜産業の未来を切り拓こうとしています。彼の活動は、これからの畜産業界にどのような変化をもたらすのでしょうか。
COMMENT
チクタグバイヤーの声
期間限定!毎年完売の但馬牛「葉牡丹」の味を是非味わってください!
今回、期間限定で販売する但馬牛『葉牡丹』は、まさに一期一会の出会いと言えるでしょう。サーロインの芳醇な香りととろけるような食感、ホルモンの濃厚な旨味、すき焼き肉の繊細な味わいを、ぜひご堪能ください。和牛本来の美味しさを追求し、お客様に特別な食体験を提供したいという和牛ティーチャーの想いが込められている『葉牡丹』の贅沢な味わいをご自宅で、あるいは大切な方とご一緒にゆっくりとお楽しみください。
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