【栃木県・北海道/和牛】黒毛和牛ステーキ&すきしゃぶセット

¥40,000
(税込 ¥43,200 )

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※当店は生産者ごとのお会計となります
※冷凍商品と冷蔵商品は同時購入できません

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STATUS
農場紹介
株式会社敷島ファームは、那須御用邸や那須高原で有名な栃木県那須町と水質が良く豊かな自然が広がる北海道白老町の牧場に
約1万頭の黒毛和牛を専門に飼育する国内最大規模の一貫生産牧場です。
自社牧場で生まれた子牛を出荷まで、まごころ込めて育て上げる「敷島生まれ、敷島育ち」。
こだわりの黒毛和牛・那須ルージュ、ピリカルージュを是非味わってください。
ブランド
那須ルージュ
ピリカルージュ
品種
黒毛和牛
産地
栃木県・那須郡那須町
北海道・白老町
衛生環境
農場HACCP取得
JGAP認証牧場
特徴
生育完全一貫生産
特徴
AI/IoT/ICT技術の導入
PRODUCTS
商品情報
内容量、賞味期限、発送までの目安、原材料名、保存方法、梱包についてなどの情報を表示します。
内容量
上ロースステーキ 200g×2
上ヒレステーキ 150g×2
ミスジステーキ 200g×2
上ロースすきしゃぶ 300g×2
上モモすきしゃぶ 300g×2
賞味期限
お届け日より冷凍で30日、解凍後は2日以内
サイズ
80サイズ
保存方法
冷凍
商品発送までの目安
受注より1週間以内に発送
原材料名
黒毛和牛
商品梱包について
掲載されている商品代金は、箱代または発泡容器代が含まれております。
ギフト対応について
熨斗(のし)の種類はご希望に対応致します。例:お歳暮、お中元、お祝いなど
熨斗の種類に関しましては商品購入ページ下記の通信欄にご記入ください。
また、名入れをご希望の場合はご希望の熨斗の種類の下にご記入ください。
同梱される部位について
敷島ファームでは、北海道白老町と栃木県那須郡那須町に牧場があり
部位によっては産地が異なる場合がございます。ご了承ください。
商品情報を表示
STORY
物語
STORY
極上の和牛を余すことなく味わう贅沢セット
コクのある脂身とあっさりとした赤身、それぞれの美味しさを食べ比べることができるすきしゃぶと、牛一頭からわずかしか取れない希少部位であるヒレやミスジ、きめ細やかで柔らかい肉質の上ロースをセットにした贅沢な商品です。大切な人との集まりや、自分へのご褒美に、和牛の美味しさを余すことなく味わえる贅沢なセットをご堪能ください。
STORY
那須高原の恵みと熟練の技が生んだ
安全・高品質な黒毛和牛
栃木県北部に位置する那須高原は、清く豊富な水と高原特有の寒暖差がある気候が牛の飼育にとても適していることから、国内でも有数の黒毛和牛や生乳の産地となっています。そんな環境豊かな場所に位置する敷島ファームでは、子牛・肥育・次世代母牛のすべてを自社生産牛のみから育て上げる『生育完全一貫生産体制』により、市場に左右されない安定性と、外部からの疾病流入を徹底的に防ぐ安全性を実現しています。飼育に適した地で育てることによりストレスを抑え、安全保証された高品質な飼料を与え、農場HACCP/JGAP認証牧場の熟練したスタッフにより、一頭一頭まごころ込めて育て上げています。
STORY
敷島生まれ、敷島育ち。
安全・安心で高品質な黒毛和牛を、安定して皆さまへお届けするためにできること。たどりついた答えが、「敷島生まれ、敷島育ち」でした。
牛たちへストレスをあたえず、のびのびと育てるためには、環境の変化を抑えることがとても重要です。飼育方法や飼料品質、牛舎施設はもちろんのこと、水や空気、土壌に至るまで徹底して変化を抑えるためにできることを考えた結果、“生まれた地で出荷までしっかりと育て上げる”という牛飼いの原点にたどりつきました。
STORY
DNA技術で革新を。未来の畜産を目指して
2017年より敷島ファームは、牛のDNA技術を用いた研究やその応用について、一般社団法人家畜改良事業団(LIAJ)と共同研究をおこなってきました。家畜改良事業団が研究・推進する新たなDNA技術「ゲノミック評価」は、DNA情報を利用し早期に個体ごとの遺伝的能力を評価する新しい方法です。このDNA技術は遺伝病や繁殖性など、生産性にかかわる課題以外にも、美味しさの遺伝的改良など、多方面への応用が可能となる先進的技術です。実現が難しい「美味しさの数値化」にも取り組んでおり、畜産の未来に向けた活動を行っています。
COMMENT
チクタグバイヤーの声
那須高原の恵みと熟練の技が生んだ、安全・高品質な黒毛和牛、那須ルージュ・ピリカルージュ
国内最大規模の牧場でありながら、牛1頭1頭に目を向け歩んできた敷島ファーム。良い環境、良い飼料、良い水があるからこそ良い牛が育ち、皆さんの「美味しい」にもつながっていきます。安心・安全で美味しい那須ルージュ・ピリカルージュ、是非お試しください。
CLIMATE
地域について
栃木県・那須郡那須町
FARMER
農場紹介
敷島ファーム
栃木県那須塩原市埼玉2-37
POSTAGE
送料
各農場の地域により、送料が変動します。
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北海道
北海道全域
北東北
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四国
愛媛 / 香川 / 高知 / 徳島
九州
福岡 / 佐賀 / 長崎 / 熊本 / 大分 / 宮崎 / 鹿児島
沖縄
沖縄本島(離島を除く)
北海道
サイズ
料金
60
1,430
80
1,690
100
2,090
120
2,710
北東北
サイズ
料金
60
1,070
80
1,330
100
1,730
120
2,350
南東北
サイズ
料金
60
960
80
1,220
100
1,620
120
2,240
関東
サイズ
料金
60
960
80
1,220
100
1,620
120
2,240
信越
サイズ
料金
60
960
80
1,220
100
1,620
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2,240
北陸
サイズ
料金
60
960
80
1,220
100
1,620
120
2,240
中部
サイズ
料金
60
960
80
1,220
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1,620
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関西
サイズ
料金
60
1,070
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1,330
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1,730
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中国
サイズ
料金
60
1,190
80
1,450
100
1,850
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2,470
四国
サイズ
料金
60
1,190
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1,450
100
1,850
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2,470
九州
サイズ
料金
60
1,430
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2,090
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沖縄
サイズ
料金
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1,630
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2,890
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