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【肉牛/栃木】 後藤ファームは酪農王国である那須エリアで、国産F1牛「後藤牛」の雌を育てる生産者です。代表の後藤寿一さんは食肉業界で働いていた経験から「美味い肉をつくりたい!」という純粋な思いで先代からバトンを引き継ぎました。「後藤牛」は和牛同様に、約30ヶ月長期肥育され、赤身の濃厚な旨みとさっぱりとした脂が特徴のバランスのよい味わいです。 #f1
後藤ファーム
【乳牛/北海道】 坂根牧場は、北海道十勝エリア・大樹町で80年続く放牧にこだわって牛を飼育している農場です。 2006年に放牧酪農へ完全転換。ブランド牛「草乃牛」、乳製品ブランド「乳life」を展開。お肉、ヨーグルトやチーズなどの加工品販売など精力的に活動されています。アニマルウェルフェア認証を取得し、動物福祉に配慮した酪農に取り組み続けています。 #dairy #pb
坂根牧場
【肉牛/福岡】 すすき牧場は福岡県宗像市の山々に囲まれた牧場で自慢の国産F1牛「むなかた牛」を生産しています。「安心・安全の牛肉」にこだわり、様々な認証制度の取得し、自分たちで最後まで責任を持って管理できる自社加工場、自給飼料にも力を入れています。 #f1
すすき牧場
【和牛/北海道】 北海道・新ひだか町に位置するまつもと牧場。日高山脈を望む川上地区にある新ひだか町は太平洋に面した、比較的温暖な地域。 全国的に知られる名産品「日高昆布」を飼料に混ぜ与えるというユニークな発想でオリジナルブランド牛「こぶ黒牛」を生産しています。 無数あるブランド牛のひとつから、業界に知られる名ブランドへ。家族で生み出す「ブランド牛・こぶ黒」をご賞味ください。
まつもと牧場
【和牛/北海道】 北海道・足寄町にある北十勝ファーム牧場。北海道の中では比較的晴れの日が多く、雪の量も少ない地域。「雄大な自然の優しさと厳しさ、そして人間の英知と努力」という企業理念の元、99.9%国産飼料で育てる安全で美味しい北十勝ファームの短角牛を生産し続けています。
北十勝ファーム