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    【京都府/和牛】平井牛・赤身ステーキ

    【肉牛/京都】
    京都丹波牧場は明治元年(1868年)から続く京都を代表する和牛の生産者です。5代目代表を務めるのは平井和恵さん。一貫経営と長期肥育にこだわって育て上げた「平井牛」は、「脂まで旨い」とプロの料理人をうならせるほど。和牛の黎明期から培ってきた技術と想いを堪能できる数少ない牧場です。

    京都丹波牧場

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    【千葉県/国産豚】木更津の恵みポーク・3匹のこぶた 木の家セット

    【養豚/千葉】
    千葉県木更津市の唯一の養豚農家、平野養豚場。
    平野養豚場が生み出す加工品“木更津の恵みポーク”は、抗生物質を限りなく抑えたビタミンたっぷりのオリジナル専用飼料で育てられた千葉県の銘柄豚「林SPF」のあっさりとしながらも口いっぱいに広がる旨味が魅力です。

    平野養豚場

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    【千葉県/国産豚】木更津の恵みポーク・3匹のこぶた わらの家セット

    【養豚/千葉】
    千葉県木更津市の唯一の養豚農家、平野養豚場。
    平野養豚場が生み出す加工品“木更津の恵みポーク”は、抗生物質を限りなく抑えたビタミンたっぷりのオリジナル専用飼料で育てられた千葉県の銘柄豚「林SPF」のあっさりとしながらも口いっぱいに広がる旨味が魅力です。

    平野養豚場

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    入荷待ち

    【京都府/和牛】平井牛・切り落とし

    【肉牛/京都】
    京都丹波牧場は明治元年(1868年)から続く京都を代表する和牛の生産者です。5代目代表を務めるのは平井和恵さん。一貫経営と長期肥育にこだわって育て上げた「平井牛」は、「脂まで旨い」とプロの料理人をうならせるほど。和牛の黎明期から培ってきた技術と想いを堪能できる数少ない牧場です。

    京都丹波牧場

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    【京都府/和牛】平井牛・霜降りスライス

    【肉牛/京都】
    京都丹波牧場は明治元年(1868年)から続く京都を代表する和牛の生産者です。5代目代表を務めるのは平井和恵さん。一貫経営と長期肥育にこだわって育て上げた「平井牛」は、「脂まで旨い」とプロの料理人をうならせるほど。和牛の黎明期から培ってきた技術と想いを堪能できる数少ない牧場です。

    京都丹波牧場

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    【京都府/和牛】平井牛・ロースステーキ

    【肉牛/京都】
    京都丹波牧場は明治元年(1868年)から続く京都を代表する和牛の生産者です。5代目代表を務めるのは平井和恵さん。一貫経営と長期肥育にこだわって育て上げた「平井牛」は、「脂まで旨い」とプロの料理人をうならせるほど。和牛の黎明期から培ってきた技術と想いを堪能できる数少ない牧場です。

    京都丹波牧場

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    【京都府/和牛】平井牛・霜降り焼肉

    【肉牛/京都】
    京都丹波牧場は明治元年(1868年)から続く京都を代表する和牛の生産者です。5代目代表を務めるのは平井和恵さん。一貫経営と長期肥育にこだわって育て上げた「平井牛」は、「脂まで旨い」とプロの料理人をうならせるほど。和牛の黎明期から培ってきた技術と想いを堪能できる数少ない牧場です。

    京都丹波牧場

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    【京都府/和牛】平井牛・ホルモン

    【肉牛/京都】
    京都丹波牧場は明治元年(1868年)から続く京都を代表する和牛の生産者です。5代目代表を務めるのは平井和恵さん。一貫経営と長期肥育にこだわって育て上げた「平井牛」は、「脂まで旨い」とプロの料理人をうならせるほど。和牛の黎明期から培ってきた技術と想いを堪能できる数少ない牧場です。

    京都丹波牧場

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    【京都府/和牛】平井牛・ミンチ

    【肉牛/京都】
    京都丹波牧場は明治元年(1868年)から続く京都を代表する和牛の生産者です。5代目代表を務めるのは平井和恵さん。一貫経営と長期肥育にこだわって育て上げた「平井牛」は、「脂まで旨い」とプロの料理人をうならせるほど。和牛の黎明期から培ってきた技術と想いを堪能できる数少ない牧場です。

    京都丹波牧場

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    入荷待ち

    【鳥取県/和牛】万葉牛・肩ローススライス(500g)

    【肉牛/鳥取】
    谷口畜産は「鳥取いなば 万葉牛」を育てる鳥取県にある和牛農家 肉の味を知り尽くした飲食店がこぞって指名買いする匠の生産者

    谷口畜産

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    【鹿児島県/和牛】黒毛和牛「マザービーフ」特選赤身ステーキセット【化粧箱】

    【肉牛/鹿児島】
    鹿児島県・大隅半島の鹿屋市にある平松牧場は、“土から育てる和牛”をテーマに、土づくりから餌の生産、繁殖・保育、肥育、精肉販売・外食産業まで一貫して行う、日本でも数少ない牧場。

    経産牛と呼ばれるお母さん牛を再肥育し、丁寧に作り上げたマザービーフは、香りが濃く、熟成された風味とヘルシーでサラッとした脂が魅力。

    平松畜産

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    【鹿児島県/和牛】黒毛和牛「マザービーフ」特選ステーキセット【化粧箱】

    【肉牛/鹿児島】
    鹿児島県・大隅半島の鹿屋市にある平松牧場は、“土から育てる和牛”をテーマに、土づくりから餌の生産、繁殖・保育、肥育、精肉販売・外食産業まで一貫して行う、日本でも数少ない牧場。

    経産牛と呼ばれるお母さん牛を再肥育し、丁寧に作り上げたマザービーフは、香りが濃く、熟成された風味とヘルシーでサラッとした脂が魅力。

    平松畜産

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    【北海道/国産豚】十勝マンガリッツァ豚・バラ肉塩しゃぶしゃぶ(400g)【化粧箱】

    【養豚/北海道】
    “ハンガリーの国宝”とされるマンガリッツァ豚。
    北海道・十勝の地で純血統を守りながら自然放牧で手間と時間をかけて大切に育てられた十勝ロイヤルマンガリッツァ豚は、濃厚な赤身の味わい、口に入れた瞬間にとろけるヘルシーな脂が特徴。都内を中心としたレストランの一流シェフからも愛される。

    十勝ロイヤルマンガリッツァファーム

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    【群馬県/国産豚】和豚もちぶた・ジャパンフードセレクション受賞セット【化粧箱】

    【養豚/群馬】
    「日本一おいしい豚肉をつくろう」を合言葉に、群馬を拠点に置き、設立から40年。
    生産から流通まで徹底的にこだわり、北海道から九州まで全国約60の養豚農家とともに、変わらぬ情熱でその味を追求してきた「和豚もちぶた」。日常の食卓を彩る、“また明日も食べたい”上質な味が魅力です。

    グローバルピッグファーム

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    【鹿児島県/国産豚】霧島高原純粋黒豚・しゃぶしゃぶBセット(ロース&バラ)

    【養豚/鹿児島】
    鹿児島県霧島市、南九州屈指のパワースポット・霧島神宮のすぐそばで生産される、 「霧島高原純粋黒豚」。“薩摩の黒い宝石”の異名を持ち、こだわりの飼料と霧島山麓の地下水で育つ霧島高原純粋黒豚は、霧島ガストロノミー推進協議会が認める「ゲンセン霧島 7ツ星」に認定されている。産直レストラン「黒豚の館」は日々行列、全国の名だたる有名飲食店からも愛される。

    霧島高原ロイヤルポーク

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    【北海道/国産豚】十勝マンガリッツァ豚・詰め合わせセットB/6種【化粧箱】

    【養豚/北海道】
    “ハンガリーの国宝”とされるマンガリッツァ豚。
    北海道・十勝の地で純血統を守りながら自然放牧で手間と時間をかけて大切に育てられた十勝ロイヤルマンガリッツァ豚は、濃厚な赤身の味わい、口に入れた瞬間にとろけるヘルシーな脂が特徴。都内を中心としたレストランの一流シェフからも愛される。

    十勝ロイヤルマンガリッツァファーム

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    【静岡県・松下牧場】子どもも大人も楽しく食育・酪農体験

    【酪農体験/静岡】
    静岡県富士宮市、標高850mの富士山西麓に広がる朝霧高原にある松下牧場は、年間1万人におよぶ酪農体験を受け入れる「酪農教育ファーム認証牧場」です。

    県内、首都圏から小中学生もたくさん訪れ、子供たちの食育に力を入れておられます。牛を身近に感じて、乳製品の味わいが変わる瞬間をぜひご体験ください。

    松下牧場

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    【千葉県/国産豚】木更津の恵みポーク・3匹のこぶた レンガの家セット

    【養豚/千葉】
    千葉県木更津市の唯一の養豚農家、平野養豚場。
    平野養豚場が生み出す加工品“木更津の恵みポーク”は、抗生物質を限りなく抑えたビタミンたっぷりのオリジナル専用飼料で育てられた千葉県の銘柄豚「林SPF」のあっさりとしながらも口いっぱいに広がる旨味が魅力です。

    平野養豚場

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    【群馬県/国産豚】和豚もちぶた・よくばりセット(各300g)

    【養豚/群馬】
    「日本一おいしい豚肉をつくろう」を合言葉に、群馬を拠点に置き、設立から40年。
    生産から流通まで徹底的にこだわり、北海道から九州まで全国約60の養豚農家とともに、変わらぬ情熱でその味を追求してきた「和豚もちぶた」。日常の食卓を彩る、“また明日も食べたい”上質な味が魅力です。

    グローバルピッグファーム

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    【千葉県/和牛】かずさ和牛・イチボローストビーフ(200g・250g)【化粧箱】

    【肉牛/千葉】
    髙梨牧場の牛肉は、「かずさ和牛」という地域ブランドを飛び越え、国内外のファンから愛される“髙梨ブランド”。

    厳選された飼料と研究を重ねた肥育法で、5つ星ホテルであるザ・リッツ・カールトン東京や一流レストランのシェフからも指名買いされている匠みの生産者です。

    髙梨牧場

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    【千葉県/和牛】かずさ和牛・ランプローストビーフ(200g・250g)【化粧箱】

    【肉牛/千葉】
    髙梨牧場の牛肉は、「かずさ和牛」という地域ブランドを飛び越え、国内外のファンから愛される“髙梨ブランド”。

    厳選された飼料と研究を重ねた肥育法で、5つ星ホテルであるザ・リッツ・カールトン東京や一流レストランのシェフからも指名買いされている匠みの生産者です。

    髙梨牧場

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    【宮崎県/和牛】八崎牛のハンバーグ(120g)

    【肉牛/宮崎】
    宮崎県・日豊海岸を望む絶景のロケーションの鏡山牧場に育つ「八崎牛」。
    自然放牧により草を食べて育った経産牛の赤身肉の水分調整を丁寧に行い完成させた赤身熟成肉は、ミシュランシェフからも注目を集める逸品。

    鏡山牧場

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    【宮崎県/和牛】八崎牛・無添加ローストビーフ(100g)

    【肉牛/宮崎】
    宮崎県・日豊海岸を望む絶景のロケーションの鏡山牧場に育つ「八崎牛」。
    自然放牧により草を食べて育った経産牛の赤身肉の水分調整を丁寧に行い完成させた赤身熟成肉は、ミシュランシェフからも注目を集める逸品。

    鏡山牧場

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    【宮崎県/和牛】八崎牛・無添加ローストビーフ(200g)

    【肉牛/宮崎】
    宮崎県・日豊海岸を望む絶景のロケーションの鏡山牧場に育つ「八崎牛」。
    自然放牧により草を食べて育った経産牛の赤身肉の水分調整を丁寧に行い完成させた赤身熟成肉は、ミシュランシェフからも注目を集める逸品。

    鏡山牧場