【茨城県/和牛】飯村牛・贅沢詰め合わせセット（牛肉餃子15個、牛スジ煮込み700g、ハンバーグ3個）

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PRODUCTS

商品情報

内容量、賞味期限、発送までの目安、原材料名、保存方法、梱包についてなどの情報を表示します。

内容量

牛肉餃子15個
牛スジ煮込み700g
ハンバーグ3個

消費期限

発送日より30日

商品発送までの目安

受注から10日以内に発送

原材料名

黒毛和牛

サイズ

80サイズ

保存方法

冷凍

商品梱包について

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STATUS

農場紹介

茨城県つくば市にある飯村畜産は、初代から三代に渡り、牛一筋に情熱を注いできた老舗の畜産農家。
三代目の昭次氏は、獣医師の資格を持ち、先代の想いを継ぎ、さらなる高みを目指して日々研究を重ねています。
「牛博士」と呼ばれる昭次氏の情熱と、長年の経験が育んだ飯村牛は、日本でも数少ない幻の牛肉として知られています。年間わずか20頭しか出荷されない幻の飯村牛をご賞味ください。

ブランド

飯村牛

品種

黒毛和牛

産地

茨城県土浦市

特徴

獣医師

特徴

STORY

物語

STORY

飯村牛づくし！贅沢詰め合わせセット

筑波山麓で育まれた飯村牛の旨みを贅沢に味わえる、バラエティ豊かな詰め合わせセットです。茨城名産のレンコンと秘伝の味噌が香るジューシーな餃子、コラーゲンたっぷりでとろけるような口当たりの牛スジ煮込み、そして、肉汁が溢れる贅沢なハンバーグ。それぞれの食材が持つ旨みを最大限に引き出し、飽きることなく何通りもの味わいを楽しめます。ご家庭で、特別な日の食卓を華やかに彩ります。

STORY

獣医師が徹底管理する、健康な飯村牛

獣医師である3代目昭次さんが、毎日牛舎を巡回し、一頭一頭の健康状態を丁寧に確認しています。牛の体調に合わせたきめ細やかなケアにより、ストレスを軽減し、健康な状態を保っています。自動給餌ではなく、手作業でエサを与えることで、牛との触れ合いを大切にし、より人間らしい飼育環境を実現しています。

STORY

34ヶ月、愛情を注ぎ込んだ賜物

飯村牛は、34ヶ月もの間、愛情を込めて育てられています。マイナスイオン発生装置による清浄な空気、木酢液とEM菌を混ぜた清潔なベッドの中で、ストレスなくゆっくりと成長します。その結果、肉質はきめ細かく、口の中でとろけるような食感と、深い味わいが生まれます。

STORY

幻の旨みを生み出す、こだわりの飼料

「幻の飯村牛」の風味を支えているのは、昭次さんが開発した特別な飼料です。筑波山麓の豊かな自然の中で育まれた稲ワラや大麦をベースに、肉の旨みを最大限に引き出すための配合を追求しました。この飼料によって、オレイン酸がたっぷり含まれ、とろけるような舌触りと深い味わいが実現されています。

COMMENT

チクタグバイヤーの声

「幻の飯村牛」は、まさに自然と人の愛情が育んだ奇跡の牛肉

獣医師である三代目昭次さんが先代から受け継いだ伝統と、最新の科学的知識を融合させ、最高品質の牛肉を生み出しています。年間わずか20頭という限られた数しか出荷されない希少な飯村牛は、口にした瞬間に広がる芳醇な香り、とろけるような舌触り、そして深みのある旨味が特徴。食べた人すべてを魅了する飯村牛、必見です。

チクタグのギフトが選ばれる理由