【愛知県/国産豚】田原ポーク・ブロック食べ比べセット

6,650
(送料・税込価格 )
     
ご注文

※熨斗対応についてご希望がある場合はご購入手続き画面の「ご連絡/その他ご要望」に記載してください


【商品発送までの目安】


【5営業日】


※在庫状況により異なります。ご了承ください。

【商品情報】
内容量、賞味期限、発送までの目安、原材料名、保存方法、梱包についてなどの情報を表示します。
商品情報を表示
PRODUCTS
商品情報
内容量、賞味期限、発送までの目安、原材料名、保存方法、梱包についてなどの情報を表示します。
内容量
バラブロック:500g
肩ロースブロック:500g
賞味期限
製造日から90日
サイズ
80サイズ
保存方法
冷凍
商品発送までの目安
注文から5営業日
原材料名
【バラブロック】
豚肉(国産)
【肩ロースブロック】
豚肉(国産)
商品梱包について
掲載されている商品代金は、箱代または発泡容器代が含まれております。
ギフト対応について
熨斗(のし)の種類は次の内容のみ対応しています。熨斗の種類:お中元、お歳暮、お祝いなど
熨斗の種類に関しましては商品購入ページ下記の通信欄にご記入ください。
また、名入れをご希望の場合はご希望の熨斗の種類の下にご記入ください。
商品情報を表示
商品情報を閉じる
※当店は生産者ごとのお会計となります
※冷凍商品と冷蔵商品は同時購入できません

利用規約とプライバシーポリシーに
同意して
予約画面へお進みください

予約画面へ移動

STORY
物語
STORY
Gファームの豚肉の旨みを堪能!田原ポーク・ブロック食べ比べセット
愛知県田原市のGファームから、豚肉の旨みをじっくり味わえるブロック食べ比べセットをご用意しました。バラブロックは、脂身と赤身のバランスが良く、ジューシーな味わいが特徴です。豚丼やチャーシュー、角煮など、様々な料理にアレンジできます。肩ロースブロックは、赤身肉が多く、あっさりとした味わいです。ステーキやカツレツなど、シンプルに肉の旨みを味わいたい方におすすめです。どちらのブロックも、Gファームの丁寧な飼育と伝統の製法で作られた、とびきり美味しい豚肉です。ご家庭で本格的な料理に挑戦したい方や、贈り物にもぴったりです。
STORY
田原ポークを世に広める、G・ファームの挑戦
G・ファームは、10年以上前に「笑楽豚工房」の名で道の駅での販売をスタートしました。その後、キッチンカーを導入し、より多くの人々に田原ポークの美味しさを届ける活動を開始。売上向上だけでなく、田原ポークの良さを広く知ってもらうことを目的とした積極的な活動が特徴です。
さらに、2018年には六次産業化の一環として「大六食肉加工場」を立ち上げ、ハムやソーセージなどの加工品を製造・販売しています。この取り組みには、「6次産業で田原を大きくしたい」という熱い想いが込められています。
「田原ポーク」という地域ブランド名にこだわりを持つのは、地域と一体となり成長したいという強い想いがあるから。生産者としての誇りを持ち、地域に根ざした持続可能な農業の実現を目指しています。
STORY
とろけるような脂 田原ポークの旨みの秘密
G・ファームでは、イモ、麦、米類などを原料とした食品副産物を独自にブレンドし、液体飼料として給与しています。豚に必要な栄養素を豚の体調に合わせてバランス良く摂取できるように設計することで、バラつきが少なく、安定した肉質を生み出すことができるのです。
そして、田原ポークのもう一つの特徴は、その脂にあります。オレイン酸を多く含むため、旨味が強く、かつさっぱりとした味わいが特徴です。脂の溶ける温度が体温より低いという特性は、冷めても硬くなりにくく、冷しゃぶなど、様々な料理に最適です。
STORY
豚からビールへ!G・ファームの循環型農業が描く未来
G・ファームでは、豚の飼育と地域の魅力を最大限に引き出すための、ユニークな取り組みが行われています。豚の排泄物をバイオマス発電に利用し、その余熱で温室を暖めて熱帯果樹を栽培。収穫されたパパイヤは、オリジナルクラフトビールの原料として生まれ変わります。
愛知県の渥美半島ではアウトドアが盛んで、キャンプやBBQを楽しむ人が多く、クラフトビールの需要も高まっていました。そこでG・ファームは、自社の取り組みを表現するアイテムとして地元のBBQシーンを彩るビールを作ろうと考えたのです。
ただ美味しいビールを作るだけではなく、田原ポークとのマリアージュや、地域の食材との組み合わせなど、食べるシーンを想像しながら商品開発を行っています。G・ファームは、美味しいものを作り出すだけでなく、その先にある地域への貢献や、持続可能な社会の実現を目指しています。
COMMENT
チクタグバイヤーの声
産地直送の組み合わせで、最高のBBQを
田原ポークは、単なる豚肉ではなく、地域と一体となった循環型農業が生み出す、ストーリー性のある商品です。独自配合の飼料で育まれた、安定した肉質と、とろけるような脂は、食の専門家を唸らせること間違いなし。是非、BBQシーンを彩るオリジナルクラフトビールと田原ポークとのマリアージュをお楽しみください。
株式会社G・ファーム
愛知県田原市田原町二ノ丸4-1
株式会社G・ファームは1978年の創業以来、田原ポークというブランド豚を追求し続けてきました。時代とともに「G・ファーム」は変化し続け、今では養豚業にとどまらず、バイオマス発電や熱帯果樹栽培など、循環型農業に取り組んでいます。「養豚を通して豊かな暮らしを創造する」という理念のもと、食品ロス削減にも力を入れています。地域に根差した持続可能な農業の実現を目指しています。
チクタグのギフトが選ばれる理由
間違いない
個人ブランド
受賞歴多数の
業界で有名な生産者
全て国内生産だから
安心安全
ギフト対応について
すべての商品で
ギフト対応できます
のし・名入れ
サービス無料
金額がわかるものは
同梱されません
カートに入れる