【福島県/乳牛】ファームつばさ・鮫川ジャージー牛乳(低温殺菌・ノンホモ)2本セット【配送日時指定不可・ご注文時に発送日を連絡します】

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内容量、賞味期限、発送までの目安、原材料名、保存方法、梱包についてなどの情報を表示します。
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PRODUCTS
商品情報
内容量、賞味期限、発送までの目安、原材料名、保存方法、梱包についてなどの情報を表示します。
内容量
ジャージー牛乳 500ml:2本
原材料名
乳・乳製品(国産)
サイズ
60サイズ
保存方法
冷蔵
商品発送までの目安
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【配送日時指定不可】
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掲載されている商品代金は、箱代または発泡容器代が含まれております。
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STATUS
農場紹介
福島県鮫川村は、雄大な自然に囲まれた、澄んだ空気と水が自慢の村です。
そんな自然豊かな環境で酪農を営んでいるのがファームつばさです。
ファームつばさ=ジャージーというブランドコンセプトにこだわり、唯一無二の商品を創り出すファームつばさをご紹介します。
ブランド
鮫川ジャージー牛乳
品種
ジャージー牛
産地
福島県鮫川村
特徴
低温殺菌牛乳
特徴
ノンホモ牛乳
PRODUCTS
商品情報
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内容量
ジャージー牛乳 500ml:2本
原材料名
乳・乳製品(国産)
サイズ
60サイズ
保存方法
冷蔵
商品発送までの目安
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STORY
物語
STORY
鮫川ジャージー牛乳
福島県鮫川村の高原で育ったジャージー牛たちの低温殺菌・ノンホモ牛乳です。
ファームつばさでは「食べる、飲む、休む」といった牛たちの行動に制限がかからない環境作りを心掛けています。自然の中で育った濃厚だけどサッパリな牛乳をご体験ください。
STORY
唯一無二の「ファームつばさのジャージー牛乳」誕生の背景
牧場にいる乳牛は全てジャージー牛のみのファームつばさ。「ジャージー牛は乳量が少ない代わりに濃厚で味わい深い牛乳を産生する」という特徴に魅了され、長年にわたりジャージー牛と共に歩んできました。「ファームつばさ=ジャージー」という揺るぎない信念のもと、ジャージー牛の持つ豊かな味わいを最大限に引き出すことにこだわり続けています。ホルスタインやブラウンスイスなどの他の乳用種を導入することを考えずに、唯一無二の「ファームつばさのジャージー牛乳」を生み出しています。
STORY
鮫川村に対する想い
代表の清水さんは、東日本大震災後から鮫川村で新規就農者として酪農を始めました。震災によって、従来使用できていた放牧地が使えなくなるなど大きな打撃は受けましたが、鮫川村を離れることは考えなかった。それは単に生まれ育った場所だからというわけではなく、鮫川村の人々との温かい繋がり、そして何よりもこの土地の自然への深い愛情があったから。震災を経験したことでなぜ酪農を始めたのか、なぜ鮫川村で事業をしたいと思ったのか、そんな初心に帰ることができたと清水さんは言います。
STORY
繋がる酪農、繋がる笑顔
現代社会において、食卓に並ぶ食材と生産者の間の距離は、かつてないほど遠くなっていると感じます。ファームつばさでは、そんな時代だからこそ、牧場が単なる牛乳の生産地ではなく、生産者と消費者を繋ぐ架け橋となることを目指しています。
物理的な距離だけでなく、都会と田舎の文化や価値観の違い、そして、酪農に対するイメージのギャップも、生産と消費の間に大きな壁となっています。牛舎の臭いや音、イメージ先行の酪農への偏見など、消費者が抱く様々な懸念を解消し真の理解を得ることで未来を担う子供達にも、より豊かな食文化が伝わることを願っています。
COMMENT
チクタグバイヤーの声
揺るぎない「ジャージー牛へのこだわり」と情熱
酪農へのこだわりや情熱、ジャージー牛への愛情、鮫川村への強い想いをお聞きして胸が熱くなりました。清水さんの揺るぎない「ジャージー牛へのこだわり」と情熱が、牛乳の一滴一滴に込められているのを感じます。濃厚な味わいと深いコクを感じることができるファームつばさのジャージー牛乳、是非一度ご賞味ください。
ファームつばさ
福島県東白川郡鮫川村葉貫13-2
福島県鮫川村で、若き夫婦が営むファームつばさ。2017年の創業以来、ジャージー牛の放牧を夢見て、のびのびと育つ牛たちから搾られた新鮮な牛乳を生産しています。酪農を通して地域に貢献したいという熱い思いを持ち、牧場が単なる牛乳の生産地ではなく、生産者と消費者を繋ぐ架け橋となることを目指しています。
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