
「フルーツ酵母」をふんだんに与えより自然に近い「平飼い」の環境から生まれたのがフルーツエッグ。 元気な親鶏から産まれた健康な卵は味が違います。白身が黄身を包み込んで” ぷりんぷりん” としています。 味わいにコクがあり、さらりとした食感を楽しめます。味が濃く、甘みも感じられ、すっきりとした口どけが特徴です。 卵独特のクセがないので、卵かけご飯でいただくのもおすすめです。
●平飼いたまごのレモンカード
新鮮な平飼い卵フルーツエッグをふんだんに使用した、保存料・着色料不使用の「レモンカード」ができました。瀬戸内産のレモン果汁、卵、バターを贅沢に使い、風味豊かに仕上げています。一口食べると口いっぱいに甘さが広がり、その後レモンが爽やかに香る美味しいスプレットです。トーストしたパンに塗ってお召し上がり頂くのはもちろんのこと、クラッカー・ケーキ・ヨーグルト・ドレッシング等様々なシーンでご活用頂けます。


他にも北海道産のミルクやマダガスカル産バニラなど、納得のいく素材を使用し、素材から発想するお菓子をテーマに、今後もおいしいお菓子作りを目指します。

焼きたてのお菓子の甘い香りとやさしい風味など、お菓子のおいしさを多くのお客さまに知っていただき、「皆さまのこころに響く」お菓子を追求しています。